Add Recipe

Пикантно свинско и паста

  • Подготовка
    20 Мин
  • Готвене
    55 Мин
  • Порции
    4 Хора
  • Преглед
    1 603
The doner is a Turkish creation of meat, often lamb, but not necessarily so, that is seasoned, stacked in a cone shape, and cooked slowly on a vertical rotisserie. As the outer layers of the meat cooks, it’s shaved off and served in a pita or other flatbread with vegetables and sauce. Doner is the „mother,“ as it were, of Arabic shawarma, Mexican al pastor, and the popular Greek gyros. Although the sliced meat can be served on a platter with rice and cooked vegetables, it’s most popular as a sandwich eaten as fast street food. You might find tomatoes, lettuce, cucumbers, red onion, cucumbers, or pickles inside the pita, and the sauce might be Greek yogurt-based tzatziki or Middle Eastern tahini. Making an authentic doner kebab at home can be a bit tricky although still possible if you have the set up for a slow cooking vertical rotating spit. For most home kitchens, however, some improvisation will be required. But the flavors and spices will be easier to recreate than the exact shape. You can form ground lamb into balls and thread them on skewers, but the easiest way to get the sliced look of a street doner kebab is to make a sort of meatloaf.

Nutrition

На порция: 250 gm

  • Daily Value*
  • Общо мазнини : 45.8g
    32%
  • Калорий: 224mg
    79%
  • Натрий : 149mg
    44%
  • Витамин D : 150 ng
    2%
  • Вода : 150ml
    3%

Упътвания

Можете да приготвите кебапа у дома. Домашно приготвяне на любимия ви пилешки дюнер! Вкусът е забележител на месото за кебап в закусвалнята от любимия ви ресторант или храна за вкъщи. Изпекох го, но си го представете в стил грил върху барбекю или дървени въглища! За това ще ви трябват 4 дълги метални шишчета, дълги около 30 см .

Стъпка 1

. Намажете с масло три тави за торта . Постелете дъното на тавите с хартия за печене. Комбинирайте 1/3 чаша брашно и следващите 3 съставки в процесора. Обработете, докато ядките се нарязват на ситно. Разбийте останалите 2 чаши брашно, канела, бакпулвер, сол и сода за хляб в средна купа, за да се смесят.

Стъпка 2

Намажете с масло три тави за торта Постелете дъното на тавите с хартия за печене. Комбинирайте 1/3 чаша брашно и следващите 3 съставки в процесора. Обработете, докато ядките се нарязват на ситно. Разбийте останалите 2 чаши брашно, канела, бакпулвер, сол и сода за хляб в средна купа, за да се смесят.

Стъпка 3

Стъпка 4

Дали случайно не ви харесва и нещо от тук?

Leave a Review

X